Nøddekage...

250 g Sukker
300 g Hvedemel
1½ tsk. Bagepulver
1 tsk. Vanillie
3½ dl Mælk
½ dl Oliemargarine
100-150 g Hakket hasselnødder/ valnødder el. mandler

Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader.
Bland sukker, mel, bagepulver og vanillie sammen. Rør mælk og oliemargarine grundigt sammen med mel blandingen. Bland de hakkede nødder i. Smør dejen jævnt ud i et ovnfast fad (20x25 cm) beklædt med bagepapir eller smurt med olie og rasp. Eller en springform (24cm)
Bag kagen midt i ovnen i 20 min. (40 min hvis springform bruges) Stik i den - hænger der dej ved, skal kagen bage lidt længere.
TIPS:
Man kan med held skrue ned på 180 grader, og bage i 35-40 min.